در حومه غربی آتن، پایتخت یونان، یک کیک واسیلوپیتا به وزن ده تن ساخته شد و در میان ساکنان شهر توزیع گردید. واسیلوپیتا یک کیک سنتی یونانی است که معمولاً در شب سال نو تهیه می‌شود و یک سکه شانس درون آن پنهان می‌شود. این کیک که شامل بیش از 70,000 قطعه و صدها سکه شانس بود، در خیابان اصلی پریستری قرار گرفت و توجه بسیاری را به خود جلب کرد. این شاهکار توسط دویست نفر از نانوایی‌های محلی و با همکاری انجمن نانوایان آتن و حومه تهیه شد.
مواد اولیه کیک رکوردشکن
برای ساخت این کیک عظیم، از مواد اولیه زیر استفاده شد که در عین حال باعث ایجاد بحث‌هایی درباره تأثیرات زیست‌محیطی و اجتماعی آن شد. استفاده از مقدار زیادی مواد اولیه، مانند آرد و تخم‌مرغ، توجه بسیاری را به خود جلب کرد، به خصوص در زمینه تأثیرات محیطی و مصرف منابع. با این حال، این رویداد نشان‌دهنده اهمیت اتحاد اجتماعی و نقش مراسم جمعی در تقویت روابط اجتماعی بود.مواد اولیه این کیک شامل آرد (5.9 تن)، روغن آفتابگردان (1900 کیلوگرم)، تخم‌مرغ (5700 عدد)، شکر پودری (620 کیلوگرم)، شکر (600 کیلوگرم)، کنیاک (85 لیتر) و دارچین آسیاب شده (75 کیلوگرم) بود.این مواد با همکاری گسترده نانوایان محلی و در فضایی پر از شور و هیجان ترکیب شدند تا کیکی به این بزرگی آماده شود. افرادی که در قطعه کیک خود سکه شانس پیدا کردند، به شهرداری مراجعه کردند تا هدیه‌ای دریافت کنند؛ سنتی که به شدت در فرهنگ یونانی جا افتاده است.
تاریخچه واسیلوپیتا و سکه شانس
واسیلوپیتا یکی از مهم‌ترین سنت‌های فرهنگی و مذهبی یونان است که تاریخچه آن به بیش از 1600 سال پیش بازمی‌گردد. این سنت در بسیاری از فرهنگ‌های دیگر نیز تأثیراتی داشته است. به عنوان مثال، جشن‌هایی مانند پادشاه کیک در فرهنگ فرانسه یا جشن‌های مشابه در اسپانیا، نشان‌دهنده ارتباط میان این آیین‌ها است. این شباهت‌ها، میراث مشترک فرهنگ‌های مدیترانه‌ای و تأثیرپذیری آن‌ها از یکدیگر را به خوبی نمایش می‌دهد. این کیک نمادین با سکه شانس، ریشه در داستان باسیل کبیر، اسقف قیصریه در آسیای صغیر، دارد. او در برابر ظلم و ستم ایستادگی کرد و با کمک مردم، گنجینه‌های شهر را جمع‌آوری کرد تا به فرماندار ظالم بدهد. این اقدام باسیل کبیر به نمادی از مقاومت و همبستگی تبدیل شد.
سنت واسیلوپیتا در یونان
هر سال در شب سال نو، خانواده‌های یونانی دور هم جمع می‌شوند تا کیک واسیلوپیتا را ببرند. در آتن، این مراسم اغلب با جشن‌های شهری و موسیقی همراه است، در حالی که در مناطق روستایی، واسیلوپیتا بیشتر در محیطی خانوادگی و سنتی برگزار می‌شود. در کرت، برخی از خانواده‌ها آداب خاصی مانند خواندن دعای مخصوص پیش از برش کیک دارند. این تفاوت‌ها نمایانگر تنوع فرهنگی در یونان است و هر منطقه به شیوه‌ای منحصربه‌فرد این سنت را گرامی می‌دارد. یک سکه شانس درون کیک پنهان می‌شود و هر کس که قطعه حاوی سکه را پیدا کند، بر این باور است که در سال جدید خوش‌شانس خواهد بود. این سنت با روحیه همبستگی و امید به آینده همراه است.
فرهنگ و اهمیت واسیلوپیتا
واسیلوپیتا تنها یک کیک نیست، بلکه نمادی از تاریخ، مذهب و فرهنگ یونانی است. این کیک در تقویت روابط خانوادگی و اجتماعی نقشی برجسته دارد. زمانی که خانواده‌ها در شب سال نو دور هم جمع می‌شوند تا واسیلوپیتا را ببرند، این مراسم فرصتی برای ایجاد ارتباط عمیق‌تر میان اعضای خانواده فراهم می‌کند. همچنین، این سنت در سطح اجتماعی نیز به عنوان نمادی از همبستگی و اشتراک ارزش‌ها شناخته می‌شود، جایی که مردم با تقسیم کیک و اشتراک شادی، احساس تعلق بیشتری به جامعه خود پیدا می‌کنند. این کیک در مراسم خانوادگی و اجتماعی نقش مهمی ایفا می‌کند و به یادآوری ارزش‌های اصیل یونانی مانند مقاومت، همبستگی و امید به آینده کمک می‌کند.
